![Pimiento del piquillo en tiras ecológicas](https://www.elrincondelgourmet.es/131-large_default/pimiento-del-piquillo-en-tiras-ecologicas.jpg)
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El pimiento de piquillo es reconocido por su carne delgada y sabrosa, que en ocasiones presenta un toque picante. Su proceso de cultivo y recolección es llevado a cabo con una atención meticulosa para garantizar su calidad superior. Los pimientos se cosechan en el momento perfecto de madurez, para luego ser escalivados utilizando fuego de leña, lo que contribuye a su sabor distintivo.