Después de la cosecha y la eliminación de los racimos, las uvas se trasladan a tanques de acero inoxidable, donde se realiza la remontación manual tres veces al día. Aunque no se controla la temperatura de manera estricta, se mantiene alrededor de los 28°C, que es la temperatura óptima para extraer pigmentos y taninos. Después de 10 días, se realiza el prensado y el trasiego.
Vino cabernet Borgo dei Vassalli
Después de la cosecha y la eliminación de los racimos, las uvas se trasladan a tanques de acero inoxidable, donde se realiza la remontación manual tres veces al día. Aunque no se controla la temperatura de manera estricta, se mantiene alrededor de los 28°C, que es la temperatura óptima para extraer pigmentos y taninos. Después de 10 días, se realiza el prensado y el trasiego.
9,60 €
Impuestos incluidos
Ficha de datos
- Porcentaje de alcohol
- 12,5%
- Observaciones
- Vino tinto Italiano procedente de uvas Cabernet. Maridajes- vino apto para acompañar platos de carne y comida a la brasa. Cuerpo aromàtico
- Capacidad
- 75cl
Transporte gratuito
en Tarragona
Entrega en 24-48h
